2012年04月11日
ベビーホタテの甘辛煮
小さいのに侮れないおいしさです。お味噌汁以外には使ったことがなかったけど、今回は甘辛煮にしてみました。
①ゆでる（ゆで汁はお味噌汁かなにかに使う）
見た目は荒っぽいけど、おいしかった！さらに、このときの煮汁で鶏ごぼうめしを炊きました。炊き立てを握って海苔を巻いておにぎりに～。
うまい
①ゆでる（ゆで汁はお味噌汁かなにかに使う）
②身をとる
③酒、醤油、砂糖、千切り生姜、昆布でコトコト
できあがり
見た目は荒っぽいけど、おいしかった！さらに、このときの煮汁で鶏ごぼうめしを炊きました。炊き立てを握って海苔を巻いておにぎりに～。
うまい
Posted by せっせっせ at 18:14│Comments(0)
│魚
