ホットプレートでパッタイ

初めて、ホットプレートでパッタイ（タイの焼きそば）に挑戦。広々スペースがあるから、混ぜやすくてフライパンや中華鍋よりたくさん作れました。ゆでた麺を水にさらしてから使うと、炒めてもベトつきすぎずに仕上がったようです。



油揚げ、豚肉、えび、卵、ニラ、しいたけ、もやし、ねぎ、アーモンドと具沢山で美味！