コントラスト

ここでカエデも真っ赤に色づいていればなおよいですが、ここ最近、夏の終わりには見苦しいくらいにチリチリのカール状態（乾燥）。



明日、夫の実家より色づき始めたみかん（+里芋+生姜）を送って下さるとの便りをいただきました。
  

ホロホロ～

クレジットカードのポイントと引き換えで届いた、岩手県花巻市の石黒農場のホロホロ鶏の燻製。おいしくいただいています。



まずは、お昼にフォー。スープは鶏がら粉末とナンプラー。



夜は生春巻き。タレは3種類。
①スイートチリソース、
②ナンプラー+ライム+唐辛子、
③白ごまペースト+刻んだ塩茹で落花生+醤油+白ワインビネガー+湯




めったに出番がない、こんなときのために作ったサジ。「使い勝手はどうだった？」「んー、もうちょっとたくさんすくえるとよかったかな」「そっかー（タレかけすぎじゃないの）」



即席でスープを作ろうと思い、きのこを具に、「味は中華風、コンソメ風、どっちがいい？」と聞いたら、「トムヤンクンみたいなの」との返事。んな無茶な、と思ったところで、思い出した！ペーストがあるよ。きのこだけでも、とても本格的なスープに。

余った③のタレで和えて、翌朝はチーズとサンドイッチ。



ホロホロ鶏はまだまだあります。毎朝、豪華チキンサンドの朝食が続く？最後に骨をみーんな集めてダシをとろうと思っています。
  

クロスいいね

初めてのテーブルクロス。オオキンケイギク染め。友人らが帰った後もそのままにしておいたら、あらためて、いいなぁと。黄色のせいか、食べものが映えて見える。光を反射する効果があるからかな。

コントラスト1:

コントラスト2:


  

フグと水挿し

フグかな？教室にあった型で作った皿の焼き上がり。



こちらは四角い器。



立たせて中に何かを飾って使おうと思って作りました。手前は同じ釉薬をかけた水挿し。



裏は、溶けた釉薬が窯の中で床板と剥がれなくなり、むりやり剥がした結果、あわれな姿に。立てて使えば裏面で見えにくいのでなんとか使う。



一輪の花に助けられる水挿し