里芋とせせりときのこのねぎ油焼き

ホウロウのパッドに具を並べて塩コショウをし、ねぎ油をかけて高温のオーブンで30分焼いただけ。せせりから出る脂とねぎ油を、乾いた里芋やきのこが吸っていい感じでした。

ごぼうと生姜の炊き込みご飯と。