在庫整理

先日TVで『ガイアの夜明け』を観ていたら、各社を悩ませる在庫品を買い取って、なんとかして魅力をプラスして販売するビジネスが紹介されていて、安価な量産品の使い捨てが悲しくもあるけど、興味あるビジネスでした。我が家の在庫は洋酒につけて、かれこれ1年以上は経過してしまったドライフルーツ。ふと、パンに入れることを思いつきました。洋酒の色にほんのり染まっておいしそうな色に。厄介な在庫に再び息を吹き込めた。冷蔵庫の整理も少しずつ進んで、"開かずの容器"などはほとんど姿を消しました。

在庫をつくらないといえば、通販で「在庫切れ」、「入荷未定」などと言われると「なんでそんなに品揃えが少ないの、もうヤーメタ」と思うし、在庫管理って難しそう。まさに自分の台所事情です。