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2009年06月15日

イワシの梅煮

煮魚が簡単に作れると知ったきっかけの一つ、イワシの梅煮。子供の頃、イワシなんておいしいと思ったことなかったのに、いつの間にかつみれや梅煮が好きになってます。

イワシの梅煮
イワシの梅煮

今日のメニュー
・イワシとひじきの梅煮
・干しえびの卵焼き
・いんげんのごま和え
・くきわかめとにんじんのオイスター炒め
・枝豆ごはん

この曲げわっぱは、ちと男性には小さめのようで、ごはんはしっかり一膳入りますが、おかずが少なめかな。


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Posted by せっせっせ at 11:30│Comments(4)弁当
この記事へのコメント
おかずの種類がたっぷりですね~!
これでも、量は少なめ?

私も作ってあげたいと思うのだけど、夫が一緒に食べている人が独身男性で、気を使ってか、要らないと言われます。
毎日作るとなると大変だろうけど、たまには作ってあげたいと…勝手ですね(笑)

茎わかめって、気になっていて、でもどう使っていいのか分からないけど、オイスターソースで炒めるというのは目から鱗でした!
Posted by はーこ at 2009年06月15日 15:47
はーこさん、
旦那さまそのようなお気遣いを・・・。誰かの前で広げるのが照れるのかもネ?
毎日作るのは大変でしょうね。高校生の時やってましたが、母の協力と冷凍食品が必須でした。
茎わかめの食べ方が袋に2,3書いてあったのです。ちらっとオイスターソースというとこだけ見て、あとは適当に、ごま油としょうゆ、オイスターで味見したら、goodでしたヨ!
Posted by せっせっせせっせっせ at 2009年06月15日 16:52
トトとしましては、もう1段飯の段があってもバランスが
いいカモ・・・(オカズ充分です)

せっせっせ様のご主人はこれからもいい【食人生】を
お送りになられそうで羨ましいです!
Posted by フィッシャーマントト at 2009年06月15日 23:56
トトさん、
なるほど、メシがもっと必要でしたか~
以前「ちょっと足りない」と言っていた夫に、メシかオカズかともう一度確認してみます。
知らない食材を買ったり、メニューを試したりが大好きなので、夫にもじゃんじゃん消費してもらわないと。。。
トト嫁さまのお料理の腕前、魚料理もお上手で、私の高い目標です!
Posted by せっせっせせっせっせ at 2009年06月16日 08:17
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    コメント(4)