重度のうっかり者

元旦に「うっかりをなくしたい」と抱負？を公表したというのに、今度は夜、炊飯器のフタをしないままご飯をタイマーセットしてしまいました。先に起きた夫が発見して知らせてくれたときはいっぺんに目が覚めました。お米が台無しに！と思ったら意外。フタをしなかったのに炊けていたんです。少し固めの炊き上がりではありましたが・・・。おかげでいつもより30分早起きしたので、ハプニングがありながらもいつもより少し手の込んだおにぎり弁当ができました。



おにぎり用にと、数ヶ月前に購入した「あじろ」の初出番でした。おにぎり２個では隙間があったので、みかんを半切りにしてラップで包んで入れました。おかずは鮭と、焼き野菜のねぎ油＆醤油がけ、揚げネギとしらすの卵焼き。
時間をかけただけあってか、フタを開けて炊いたご飯がおいしかったからか、めちゃおいしかったとの感想でした。