余った餃子のタネで

餃子のタネが余ったらどう使いますか？冷凍して次の餃子に使うのも手だけど、エ～イ、炒めちゃえ！の一品もおいしかったです。

小松菜、赤ピーマン、まいたけをウェイパーと塩で味付けて最後にとろみづけ。どうせならメニューを中華っぽく統一させたくなってきて・・・

台湾から帰ったばかりの夫には悪いけど、こちらは鎌倉の帰りに横浜で買い求めた崎陽軒（きようけん）のえびシウマイ。おいしい、おいしい～

いつもの塩昆布チャーハンと、きゅうりと卵のチャーハンを合体させた、塩昆布きゅうり卵チャーハン。サラダ油、にんにく、コショウのみの味付けであっさりさっぱり。バターで作る塩昆布チャーハンのおいしさには負けますが、なかなかでした。