2009年10月21日
鮭粕鍋
なんと呼ぼう？酒粕と醤油と塩だけですごくおいしかった鍋。ノルウェーサーモンのアラが山盛りにパックされて、やまのぶで280円でした（きっとお刺身用のサーモンね）。他に、白菜と大根、安いものばかり
。
ちゃんこ鍋？！イエイエ・・・
。サーモンにあらかじめ熱湯をかけたけど、鍋で火にかけたら沢山の脂が浮いてきました。これじゃあ、サーモンが全然見えないから、取り分けた写真も。
せっせっせ作の器です。酒粕は日本の味だなぁと思います
。これからは甘酒も楽しみ！
。
ちゃんこ鍋？！イエイエ・・・
。サーモンにあらかじめ熱湯をかけたけど、鍋で火にかけたら沢山の脂が浮いてきました。これじゃあ、サーモンが全然見えないから、取り分けた写真も。
せっせっせ作の器です。酒粕は日本の味だなぁと思います
。これからは甘酒も楽しみ！
Posted by せっせっせ at 12:58│Comments(4)
│魚
この記事へのコメント
うわ～!
白菜がイイ感じです～!
鮭も美味しい時期だし、言うこと無い「お鍋」ですね。
器…色がイイ感じだけど、見えないよ～（笑）
ツヤツヤな感じ、好きです。
白菜がイイ感じです～!
鮭も美味しい時期だし、言うこと無い「お鍋」ですね。
器…色がイイ感じだけど、見えないよ～（笑）
ツヤツヤな感じ、好きです。
Posted by はーこ at 2009年10月22日 14:46
はーこさん、
いつもコメントありがとう！
皮つき大根も、とろとろの白菜もご馳走です。
汁がまた例によって豪快であふれそう。。。
最近北海道産の大きな鮭の切り身がまた出てますね。
お皿、見て下さる？☆＝
色づけがとても楽しかったお皿です！
http://midorigaoka.boo-log.com/e62897.html
いつもコメントありがとう！
皮つき大根も、とろとろの白菜もご馳走です。
汁がまた例によって豪快であふれそう。。。
最近北海道産の大きな鮭の切り身がまた出てますね。
お皿、見て下さる？☆＝
色づけがとても楽しかったお皿です！
http://midorigaoka.boo-log.com/e62897.html
Posted by せっせっせ
at 2009年10月22日 18:28
at 2009年10月22日 18:28過去記事、見せてもらいました。
一番上のを使用かな?
イイですね～!
ほんと、何個か揃えておきたいです。
記事にはしなかったけど、今年の“せともの祭り”に行って、しぶーい感じの器（織部だったかな?）を購入しました。
緑色です。
私もかぼちゃの煮物ネタで撮ってます。
作家さんではなく、職人さんが一つ一つ手作りされたもので、いくつか出てたけど全て同じのようで同じでない、なんとも味のある出来でした。
せっせっせさんのお陰で、私も食器ワールドに一歩踏み出せたようです（笑）
そして今は“黄瀬戸”が気になってます。
せっせっせさんの記事はいつも楽しみにしてます!
こちらこそ、いつも楽しませてくれてありがとう。
一番上のを使用かな?
イイですね～!
ほんと、何個か揃えておきたいです。
記事にはしなかったけど、今年の“せともの祭り”に行って、しぶーい感じの器（織部だったかな?）を購入しました。
緑色です。
私もかぼちゃの煮物ネタで撮ってます。
作家さんではなく、職人さんが一つ一つ手作りされたもので、いくつか出てたけど全て同じのようで同じでない、なんとも味のある出来でした。
せっせっせさんのお陰で、私も食器ワールドに一歩踏み出せたようです（笑）
そして今は“黄瀬戸”が気になってます。
せっせっせさんの記事はいつも楽しみにしてます!
こちらこそ、いつも楽しませてくれてありがとう。
Posted by はーこ at 2009年10月22日 23:28
はーこさん、
言葉足らずでごめんなさい。
そう、一番上のお皿です。
せともの祭行ったんですね！私も織部の器大好きです。・・が、教室ではうまくいい色が出せません。
はーこさんの記事に買った器が写ってる？見ねば！
ようこそしぶい世界へ♪
言葉足らずでごめんなさい。
そう、一番上のお皿です。
せともの祭行ったんですね！私も織部の器大好きです。・・が、教室ではうまくいい色が出せません。
はーこさんの記事に買った器が写ってる？見ねば！
ようこそしぶい世界へ♪
Posted by せっせっせ at 2009年10月23日 18:25
at 2009年10月23日 18:25
