焼肉のあと

「宴のあと」は三島由紀夫の小説でしたっけ。私は「焼肉のあと」。卓上こんろの炭の上に、アルミでくるんだサツマイモをのせて一晩放置したら、翌朝にはほんのりあったかいおいしい焼きイモができてやしないかと期待しましたが・・・



残念！今秋3度目のサツマイモグルメは失敗。火が通り過ぎてほんの中心部分しか食べるところがありませんでした。一晩じゃ長すぎ？・・・それとも工夫すればおいしくできるのかな？やはり蒸したのとは違って格段においしいから未練が残ります。