キッシュ

本日のお昼はキッシュを焼きました。先日パンプキンタルトを作ったときに、タルト生地を1台余分に作って型に敷き詰めておいたので、ラクチン、ラクチン。



具はアスパラ、ベーコン、しめじ、パルミジャーノ・レッジャーノ（ついに使い切りました！）+ピザ用チーズ。なんだかとっておきの気分になって、コーヒーとナイフとおしぼりを用意して、西山公園の藤棚の下で食べてきました。



タルト生地なので、少し甘みがあるものの、キッシュと合わないほど甘くはありません。



くずれるから、そーっと、そーっと・・・

昼間の日差しはまだ夏そのもの。ツクツクボウシも鳴いていました。西山公園についてはまた別記事にて。