2009年08月23日

器と料理

これからは、できたての陶芸作品はできるだけ料理と一緒に写真を撮ろうと思います。確か以前、料理研究家のケンタロウさんがTVで、「僕は器を買うときは、器の真ん中でげんこつを作ったり、ハンカチを丸めて置いたりして、料理との相性を想像して決めます」というようなことを言っていたと思うのですが、ほんとうに器は料理をのせてこそ!と思います。料理と撮れば器の大きさもわかりやすいピース

器と料理器と料理
器と料理

丸い器を色ちがいで2つ↑。これは形、うすさ、厚みの均一さ、どれもかなり自分の中ではうまくいったと思う作品です。先生の提案でこのような模様をつけましたが、この作業自体が楽しくて、2つのみならず10こぐらいやりたくなるほどでした。

器と料理
器と料理

意図的にフチの形を整えず、ヒビもそのまま残した深めの器↑。これも先生の提案で底にマリンブルーのような釉薬をおいたのですが、土の成分(鉄)と反応して、意図した色が出なかった。でも、料理をのせてしまえばねハートウィンク

器と料理

これは真ん中を手でふにゅっと押さえてダルマ形にした器↑。この色柄も先生が提案して下さったのですが、焼きあがってみたら、以前作った平皿↓によくにた配色をしていて、並べたらまるでオソロイになって喜んでいます笑える。左が今回作品、右が昔の作品↓。微妙に緑色の出かたが違っています。

器と料理

次は、フリーハンドでパレット形にカットした、グラスを置く場所を少し凹ませたプレート↓。3枚色ちがいで作ったけど、1枚は焼いたら失敗(→植木鉢の受け皿にする)、もう1枚は補正して再び焼くことになり・・・なかなかカンタンに3枚セット、なんていうわけにもいきません。

器と料理

そして次に作った新しい作品。直径30cm弱。これはなんでしょう?最初は植木鉢にする予定だったのに、先生が手ほどきしてくれるのを見ているうちに、途中で考えが変わりました。完成したら、料理を入れてまた記事にしなくちゃ。

器と料理



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Posted by せっせっせ at 12:38│Comments(13)とうげい
この記事へのコメント
本当~ すばらしい作品ばかり。
それにまた おいしそうなお料理がいつも
盛られて、本当に さすが!の一言です。^^

淡い色あいが、やわらかい感じで素敵です。

和には、やっぱり こ~いう色合いが似合うのかな?^^
Posted by 三好のポンちゃん at 2009年08月23日 13:44
ステキな器ばかり♪
器がステキだとまたお料理も映えますね♪♪
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2009年08月23日 13:51
ポンちゃん、
ありがとうございます!
私も器だけ撮っているよりこっちの方が楽しいことに気づいたんです。そうしないと、作ってもしばらく使わずに放置してしまうこともあるんですよ。じゃまだな~と思いながら(笑)。
釉薬の主成分は何だか知りませんが、教室には常時10種類近くあり、どれも和風料理に合いそうな色ばかり。でも、たまには北欧陶器のような明るい元気な色の器もほしいんです。今後は釉薬でなく筆を使って自分で柄や絵を描いて洋風料理にも合いそうな元気な器も作ってみたいです。

ドキンちゃん、
どうもありがとう!
料理に合わせて器が選べると、作ったあと盛り付ける楽しみが♪料理と器の相乗効果がうれしいです。
Posted by せっせっせせっせっせ at 2009年08月23日 15:19
皆さんに同じく
本当に素敵ですね!!

和食器が欲しい欲しいと言いながら
半年がたち、1年がたち、、
悔しい気持ちでイッパイな私です。

もし10個作ったら1個下さい笑
Posted by ルーコなかがき at 2009年08月24日 12:36
なかがきさん、
うれしいです、ありがとうございます。
どれかお好みのありましたでしょうか。
なががきさんが買えない間に、我が家は和食器がいやおうなく増えています。棚に入りきらなくなる前に、適度に間引きをしなくちゃ、と思ったり…
かごに山盛り入れて、なかがきさんに渡しに行ったら受け取って下さいね♪
Posted by せっせっせ at 2009年08月24日 13:14
だるま形のがかなり好きです!!

かわいいですし、なかなかなさそうな
私が作ったら絶対思いつかない形です。

かごに山盛り!?
にやけてお待ちしております笑

羨ましいですね~。
まずマイコップを買うところから
始めてみようかなと思います。

あの口の部分が厚めなのが
落ち着きます。
Posted by ルーコなかがき at 2009年08月24日 18:36
なかがきさん、
だるま皿はマンネリから脱出するためにふといじりたくなった結果できた形でした。
まずはマイ和カップからいきますか?
私も職場ではとっかえひっかえ手づくりのカップでコーヒーを飲んでいました。私は口のうすいのが好きです。見た目は厚めがぽってりしてかわいいですね。
Posted by せっせっせせっせっせ at 2009年08月24日 19:29
こんばんは。

ケンタロウさんと言えば、

「太一×ケンタロウ 男子ごはん」!
http://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

大好きです!観られてますか?

人気「TRACK」の家具も見どころですね。
http://truck-furniture.co.jp/top.html
Posted by yasyas at 2009年08月25日 00:11
yasさん、
男子ごはん、知りませんでした。最近ケンタロウさん見てないなぁと思ってたんですが、HPでレシピも見られるんですね。手際などはTVを通して見たほうが分かりやすいのでぜひ見てみたいです。
ほほぉ、TRACKの本でケンタロウさんがオーダーしたことが書かれていたけど、ついにケンタロウさん出演の番組にも登場しているのですね。HPに調理スタッフ募集とあるから、カフェ部門も始まるのでしょうか。
でも確か、yasさんはTRACKより好きな家具ブランドがあるっておっしゃってましたっけ。
Posted by せっせっせせっせっせ at 2009年08月25日 09:43
こんばんは。

夜中番組ですがぜひ!
KPは必見です!(番組を見ると意味わかります)

ちょっとオシイのは、オリジナル放送から2ヶ月遅れなので料理の季節感がずれてるトコロ。

TRACKの家具は、大阪のショールームへ何度か足を運びました。
多くの方が好まれる要素が一杯で、素敵な家具だと思ってます。
オーナーご夫婦のイメージも良いですし(笑)

大阪だと個人的には「graf」の家具が好きです。というか「graf」が好きです。
http://www.graf-d3.com/

家具は独特の世界観で大衆受けしにくいでしょうが、ちょっとアート感が漂ってます...たぶん(笑)
とはいえ常に数ヶ月待ちなんですが....。

実物を見ないと伝わりにくいのですが、私はカッコいいと思ってます。

「graf」bldは、インテリア/アート/食事と多彩に楽めるので、是非観光にもオススメですよ!

ちなみに、モロゾフグランの店舗から包装までデザイン全般は「graf」が担当されてます。
http://www.morozoff.co.jp/grand/

北欧風のめちゃめちゃ素敵なお店です!
確かたまたまgrafに伺った時、スタッフの方に聞いてオープン2日後にうかがいました・・・どんだけ好きなんでしょう(苦笑)
Posted by yas at 2009年08月26日 01:12
yasさん、
TRACKのご夫妻にも会われたことがあるのですね。沢山の犬や猫にも?
graf拝見しました。大衆受けしにくいでしょうか?写真からだけでも、私もめちゃくちゃ好きなタイプです。graf bldのHPを見ているだけで脳内物質がぱーっと出る感じでした!カフェフロアはどことなくコンランショップを思い出させました。いろんな芸術にふれた後でこんな落ち着いたテーブルでコーヒーがいただけたら、ほかになにがいりましょう!(笑)。中ノ島・・・今度大阪へ行くことがあったら行程にぜひ入れてみたいです。TRACKも近いのかな?
モロゾフグランというブランドも登場していたのですね。心地よい暮らしに添えるお菓子というコンセプトできましたか~。店舗は一見今までのヨーロピアンなゴージャス感も漂いながら、よくよく見るとショーケースや至ところでシックで重厚な木が使われているんですね。デパートのお菓子売り場の1ブースではなく、これだけの広い敷地を使って展開していたとは驚きました。
いやいや、お見事でした。目が覚めました。yasさんはgrafの家具を何かオーダーされたのでしょうか?

男子ごはんのHPには毎週日曜午前11:25~とありますが?
Posted by せっせっせせっせっせ at 2009年08月26日 10:43
こんにちは。

ちょっと長文で恐縮しましたが、「graf」の面白さ共感して頂いて嬉しいです。

「graf」見ての通り価格もそこそこしますが、素材に合板などを使っているので、TRACKの様な無垢材家具より、一般の方は価値が見い出しにくいと思います...たぶん?

「graf」の家具は事情が有りまして今は無いのですが、今後取り入れる予定です。

せっせっせさんがお好きそうな、大阪の照明ブランドも紹介させて頂きますね。

http://www.flame-product.com/index.html

そして男子ごはんの放送時刻ですがこの辺りでは、

テレビ愛知(月)24:58 です

(HPの下の方に書いてあります)
Posted by yas at 2009年08月26日 12:27
yasさん、
大阪にお好きな店が集中しているのは偶然ですか?
grafは合板も使っているのですね。いろいろ品揃えを目で見てみたいなぁ。結局は合板、無垢うんぬんより、感性第一というか・・・そんな気もします。
照明もすてきです。小物でありながら恐れ多い値段のする照明は、かなりぜいたく品でなかなか手が出ません。おいおい、一つずつ・・・すら難しいかな(笑)。
24:58ですかぁ zzz...zzz...
今は録画という便利なことができますから撮ってみますね!
Posted by せっせっせせっせっせ at 2009年08月26日 13:50
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