キッチン大掃除

去年この家で初めて夏を体験し、今年、2階のエアコン設置に踏み切りました。9：30から作業が始まり、既に設置されていた1階エアコンの清掃もしていただく間、約2時間半。のんびりしている気にもなれず、私はキッチンの大掃除に着手しました。普段、まめに拭き掃除もしているし、そんなに汚れは目立たないし・・・と昨年末は大した掃除もしなかった。ところがやり出すと、どこもかしこも気になってきます。



最初は、ガスコンロに近い、調味料の瓶やカゴを並べている棚↑のベタベタが気になり、瓶やカゴを他の場所によけてから、拭き掃除。お湯で絞ったフキンで拭いても、ベタベタはびくともしません。そんなときは、重曹の出番。スプレーボトルに水と重曹を入れて、気になる箇所へスプレー。化粧落としで化粧を落とすときのように、ネバネバしていたのが、あっという間にユルユルに。その後、熱い湯で絞ったフキンで拭けば、見事にピカピカ。そうなると、他も気になってきて・・・


1年半さぼってしまったかも？！
換気扇フードの上はアブラとホコリと、おまけにそこに落ちた小さな小さなムシがくっついて、目も当てられぬ有様。同じ要領でピカピカにしました。その横に目に入ってしまった冷蔵庫の上も同様にすごくて、ついでにこっちもやるか、となり・・・すっかり大掃除に。

キッチン製品まわりも、普段手が届くところだけ拭いているのでこの有様。製品を全て移動させて、重曹水でピカピカに。写真に写る一筋の光も、掃除後は一直線に見える？！さぼり過ぎだ～、私！

大活躍したスプレーボトル（無印良品）、重曹、アクリルたわし。アクリルたわしは柔軟なので、スポンジでは手の入りにくいようなところも、キレイにこすれます。とにかく重曹はすごい。手荒れもせず、キツイ匂いも何もなく、ひたすら油をユルユルに溶かしてくれる！熱いフキンで拭いても決してとれないネバネバはこれが一番。濃度はいつも適当ですが、写真の大きめのボトルで小さじ４杯ぐらい入れました。



こちらは汗をかきかき、エアコン内部を掃除して下さっていた様子。引越し時にお願いしてから1年半ぶりでしたが、汚れは「大したことはなかったです。これだったら3年に1回くらいでもいいかも」とのことでした。使用頻度や、喫煙の有無、床が畳か否かによっても違ってくるそうです（畳だとホコリが立ちやすい）。「辛い受験勉強は友達と一緒に図書館で」の心理？私もこの方々のおかげでキッチン掃除に非常に身が入りました。



ピッカピカになったキッチンで作った最初のメニューは、鶏むね肉といんげんのチリ・イン・オイル（タイのペースト）炒め。やまのぶで見かけた「すだち鶏」という鶏肉ですが、とてもやわらかくて弾力があって美味でした。