2012年10月25日

S&Bポテト

S&Bカレー粉でカレー以外にも作ってみなくっちゃ。千切りにしたじゃがいもとピーマンを豚ラードで炒めて、塩とカレー粉でおいしい一品できあがり。ポテトチップスに限らず、じゃがいもというのはなぜか「止まらない」ときがあるなぁ。先日のいかわた炒めもそうですが、こちらもあっという間に完食。

S&Bポテト

お肉なしでもコクがあって、スパイシーだからご飯が進みます。


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Posted by せっせっせ at 16:52│Comments(8)野菜
この記事へのコメント
せっせっせさん

明日のひとりごはんに決定。
ピーマンとポテト 別々に炒めたことはありますが、MIXしたら
更に美味しくなりそうですね。
明日の12時が楽しみです。
Posted by ドエライねずみ at 2012年10月26日 00:47
どえらいねずみさん、

どうぞお試しを~(^O^)/
Posted by せっせっせ at 2012年10月26日 09:44
せっせっせさん

ひとりごはんにピッタリのメニューですね。
サッソクためしてガッテンしましたよ(^^)
ベーコンを3mm幅に刻んで投入しました。
何か物足りなあと思いましたが、塩を忘れていましたね。
いつもは、千切りピーマン醤油味炒め鰹節まぶしと、短冊ポ
テト・ベーコン炒めカレー味でしたが、いずれにも劣らない味
山もり一皿ぺロリです。定番メニューに登録します。
今度は、シーチキンで挑戦します。
Posted by ドエライねずみ at 2012年10月26日 16:21
どえらいネズミさん、

私は野菜メニューの一品として作りましたが、メインとするなら「短冊ポテト・ベーコン炒めカレー味」
がよさそうですね。

じゃがいもにねばりが出る前の、火が通ったすぐのところで炒め終わったシャキシャキ感がある状態もおいしいです。

これ山盛りとご飯だと、カロリー大ですからお気を
つけてくださいね。
Posted by せっせっせせっせっせ at 2012年10月26日 17:40
せっせっせさん

今日は、これ山盛りとごはんと冷奴にコンソメスープでした。
かなりカロリーオーバーの様ですね。
簡単だけど三品は作ることにしています。
30分で作ってNHKの連続ドラマを見るのが日課になっていますね。
今日は7kmのウォーキングと、焼き芋大会のサツマイモを掘りました
が、やっぱりカロリーオーバーでしょうね(^^)
Posted by ドエライねずみ at 2012年10月26日 18:34
ドラねずみさん、

毎日の習慣にされたのですね。すばらしい。
重労働の後のごはんはもりもり進みそう。
でもその献立は葉野菜が少なそうですかね。
コンソメスープの代わりに味噌汁にしてわかめや小松菜を
たっぷりめに入れるのはいかが?
Posted by せっせっせ at 2012年10月27日 07:06
せっせっせさん

葉野菜が少ないと言われビックリ、野菜だったら皆同じと思っ
ていました。とりわけピーマンは緑黄色野菜と思っていました
が、ブッ・ブーですか?
そう言えば、我が家は葉野菜はおまり食べませんね。
キャベツやレタスを作ってと言う話は無いですね。
私は、どちらかと言うとベジタリアンですが、肉食系のかみさ
んが作ってくれたものは大抵食べます。
ですから、バランスを考えて肉を加えています。とくにハムや
ベーコンがすきです。
葉野菜と言えば、ルッコラと水前寺菜が作ってあるので食べ
ることにしましょう。
Posted by ドエライねずみ at 2012年10月27日 16:57
どえらいねずみさん、

野菜だったら皆同じってことはないと思いますが、葉野菜を強調したつもりはありませんでした。
いろんな野菜をたくさんね~ぐらいのつもりでした。
ピーマンは緑黄色野菜ですよね。(^。^)
専門家でもないのにおせっかいだったかな。

ドラさん野菜派だったんだ。
それじゃぁ、問題ありませんね、きっと。
Posted by せっせっせ at 2012年10月27日 18:52
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