2012年09月20日
鯛めし
岩手県産天然鯛と書いてあって手がのびました。鯛といえば私の中では鯛めしです。鉄鍋で作ったのは初めて。鉄鍋は熱をじんわり伝えるのでいつもと勝手が違い、水加減、火加減の微調整に追われました。
手持ちの土鍋だと入りきらないけれど、鉄鍋だとぴったり収まりました。
陶芸作品。このために作ったわけではないのに、この鉄鍋のフタとしてぴったり。
食べすぎ注意～
手持ちの土鍋だと入りきらないけれど、鉄鍋だとぴったり収まりました。
陶芸作品。このために作ったわけではないのに、この鉄鍋のフタとしてぴったり。
食べすぎ注意～
Posted by せっせっせ at 09:17│Comments(6)
│魚
この記事へのコメント
せっせっせさん、こんにちは。
ひゃあ～、なんて美味しそうなんでしょう！
これは食べ過ぎてしまいそう＾＾
しかも土鍋も手作り？！
すごいですねー、感心しきりです。
鉄鍋ご飯というのも新鮮です。
・・お茶碗持って佇むワタシ想像してくださいね＾＾Ｙ
ひゃあ～、なんて美味しそうなんでしょう！
これは食べ過ぎてしまいそう＾＾
しかも土鍋も手作り？！
すごいですねー、感心しきりです。
鉄鍋ご飯というのも新鮮です。
・・お茶碗持って佇むワタシ想像してくださいね＾＾Ｙ
Posted by kiri at 2012年09月20日 15:00
kiriさん、
他に味噌汁くらいしかないので、食べ過ぎる、食べ過ぎる。。。2人で1.5合ほどは食べましたよ。
あ、誰？そこで待っている人は？
さぁさぁ、kiriさんも作って作って♪
猫ちゃん大喜び？
他に味噌汁くらいしかないので、食べ過ぎる、食べ過ぎる。。。2人で1.5合ほどは食べましたよ。
あ、誰？そこで待っている人は？
さぁさぁ、kiriさんも作って作って♪
猫ちゃん大喜び？
Posted by せっせっせ at 2012年09月20日 17:33
せっせっせさん！天才！
Posted by おりちゃん at 2012年09月21日 20:46
エッ？？
おりちゃんさんはしないですか？鯛めし。
うまいで～( ´ ▽ ` )ﾉ
おりちゃんさんはしないですか？鯛めし。
うまいで～( ´ ▽ ` )ﾉ
Posted by せっせっせ at 2012年09月21日 22:17
私、愛媛県今治市の出身なので鯛めしをよーく食べてきました。
母もよく作ってくれました・・・。
だがしかし、鍋がない、大阪では鯛が高い、骨をとる作業が・・・、という訳でご馳走になる方が得意です。
私もどんぶり持って行っていいですか・・・。
母もよく作ってくれました・・・。
だがしかし、鍋がない、大阪では鯛が高い、骨をとる作業が・・・、という訳でご馳走になる方が得意です。
私もどんぶり持って行っていいですか・・・。
Posted by おりちゃん at 2012年09月21日 22:23
今治…いまばりですね。
教科書で学んだのはタオルの産地でしたっけ。
鯛もよく水揚げされるのですか？
大阪では高いのですね。
どんぶり…で…(*^_^*) もう奪い合いですね。
教科書で学んだのはタオルの産地でしたっけ。
鯛もよく水揚げされるのですか？
大阪では高いのですね。
どんぶり…で…(*^_^*) もう奪い合いですね。
Posted by せっせっせ
at 2012年09月22日 20:53
at 2012年09月22日 20:53
