サッポロ～♪

・・・というCM音楽が耳に響いてきそう。たっぷりのシソ入り餃子が食べたい気分だったので、豚肉、シソ、白ごま、乾燥小エビ（アミエビ）だけで作りました。タレも何もつけずに、タネの塩味だけで食べるのがおいしい～。



フライパンで10個ずつ焼くので、初回↑は見た目よく焼けますが、2回目以降はだんだんフライパンが汚れてくるので、コゲの粉末？が皮にまとわりついたりして見た目が落ちていきます。1回1回フライパンを洗ってなんかいられないし、ホットプレートで焼く気にはならないし・・・こちらも仕方なしか。