にじますのアーモンドバターソース

うーさんのブログで見かけたメニューで、一度作ってみたいと思っていたんです。



こちらで～す！とてもおいしくできました　アーモンドのパリパリ感と少量のバターの醸す香りが川魚に合う！



でも使ったお皿が悪かった～。形は好都合だったんだけど、アーモンドとパセリの色がお皿の色とだぶってしまって、せっかくのごちそうがカモフラージュしてしまったみたい。