信濃屋豆腐店

以前、通りを車で走ったときに視界に入って以来、気になっていたお店、「信濃屋豆腐店」。経験したことのないことには憧れを抱いてしまうものなのでしょうか。個人商店、それも特に豆腐屋に豆腐を買いに行くというのがやってみたくて仕方ありませんでした。善は急げ。夫を駅まで送った足で店へと向かいました。外観は一瞬「シマッタ、休みか？」と思うほどシャッターが閉まって見えたけど、ホッ、出入口だけ通れるぐらい開いてるよ。天気は快晴！



以前、旅先で豆腐を買おうとしたとき、他の地元のお客さんがめいめいボウルなどの容器を持参しているのを見たため、今回は張り切って私も持参。でもね、このお店ではスーパーで売られているようにパック詰めされていたんです。先代らしきご主人に「これ持ってきたんですけど要らなかったですね」と言ったら、「そうかね、ほー」と少し驚かれました。

お店の正面には、書道の見本のように美しい楷書体で「豆腐」。カッコイイ！。ポストの上、なぜか時計がありますよ？只今の時刻は9：10。店頭販売は7：00からやっているそうです。豆腐屋さんの朝は早いので知れていますよね。ちょうど豆腐も油揚げもきらしていたし、あれやこれや気張って購入してきました。あれとー、これとー、これとー・・・。



ご主人は「今日はいい日になりそうだね」と声をかけて下さいました。そして「ありがとうございました」と深く頭を下げられ、最後は車で出ていく私をまだ見ていて下さり、なんだか胸が熱くなりました。感動至極です・・・。いい朝でした。


出たとこついでにJAで豊田産の新鮮野菜と４分づき米を購入。私の大好きな小ぶりで葉がつまった葉牡丹も売られており、これだけ沢山植えられれば見事だけど1つ100円だから・・・と写真を撮るだけにしておきました。バラの花みたいです。


帰って遅い朝ごはんを食べつつ、少しきび砂糖を加えながらあたためた豆乳を飲んでみました。混ぜる最中にできた膜を食べてみたら、まさに湯葉！そして豆乳はコクがあっておいしい！にがりを入れれば豆腐ができるという、純粋な豆乳だそうです。今夜は豆腐づくしのメニューになりそうです。

おまけ：
ガードレールが余計ですが、豆腐屋さんに行く途中で見えた、雨上がりの線路と町並みに惹かれました。遠くに小さ～く電車が見えますか？もう少し早くカメラを取り出せていたら・・・。