野菜たっぷり弁当
今日は野菜たっぷり。自分もこんな弁当が食べたいな。
・ほうれんそうとにんじんのシーズニングソース炒め
・ささみと茶色えのきの酒蒸し梅肉和え
(えのきとささみのかたまりをレンジで酒蒸しにした後、ささみをほぐし、ナンプラーとごま油で味付け)
・松前漬け
・肉団子スープの肉団子、干し椎茸、白菜
肉団子スープの白菜はムリかな・・・と思うも、母がしていたようにキッチンペーパーの上にしばらくの間置いて水気を吸わせればなんとかOKそうでした。酒粕&八角入り。
そして、同時に作ったワンコご飯。ワンコ用のささみを拝借して弁当の一品にしちゃったのでした。ワンコごはんを作るのは、毎回毎回少しずついろんなものを一つの鍋に入れてクツクツ煮るのが楽しいです。手間に感じないよう、人間の食事を作るときに一緒に。今のところ見た目は痩せも太りもせず、快便快調なので私の作るごはんでも大丈夫かな。今までのドッグフードはおやつ用&ご褒美用に。
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