あっさりカルボナーラ

久しぶりに我が家の食卓メニュー。最後までおいしく食べられる、ソースが少なめのあっさりしたカルボナーラができました。あ、またテンコ盛りダ～。



具は玉ねぎ、ベーコン、エリンギ。カルボナーラソースには植物性生クリーム、豆乳、パルメザンチーズ、マヨネーズ、塩、卵をそれぞれ少しずつ混ぜ合わせて、パスタと具とフライパンで炒め合わせました。皆さまのお宅の味や作り方はいかに？