ガス＆土鍋で決まり？

ガスで炊くご飯。今日は小さな土鍋で挑戦。沸騰して10分、火を消して5分を基本に、そのときどきでフタを少しずらしたり、ずらさなかったり、1、２分足したりしながらやってきて、今夜はベストな炊き上がりでした



やっぱり金属鍋より土鍋が見た目にもおいしそう。このままテーブルに置けるしね。



夕食前にシャワーで汗を流してからの食事と、冷えたビール。あぁ！　この時期の一気飲みはなんて爽快なの！



もずくとわかめ入り冷たいあさり汁。準備＆片付けラクラクメニューでした。