うっかり

強力粉の代わりに間違えて薄力粉でパンを焼いてしまったけれど、この通りしっかり焼けました。ミミの歯応えやいつものモッチリ感が少し足りないくらいで、別段問題なし。塩やイーストを入れ忘れたときのような哀れな結果にはならないようです。