あしたば

はじめは鉢で育てていたけれど、ある時に所在に困って地面に植えたら、真冬でも元気元気！新芽をにょきっと出したらあっという間に大きな葉になります。名前の由来もそういうところにあるとか。



我が家の天ぷらに取り入れてみました。ぱりっと揚がって、ほんのり香っておいしかったです。