オリーブ塩漬け

今日から2%の塩漬け。見かけだけはそれらしくなっています。でも、うまくアクが抜けているか、家庭で採れるオリーブが食べるに足る味か、未知数、未知数、です。



53個でぜんぶ採りきったつもりでいたら、昨日見上げたら、まだ4つ5つ見つけてしまった・・・。悔