無発酵パン

これまでにも砂糖なしパン、塩なしパン、スプーン入りパンなどいろいろ焼いてきたのですが、今朝は無発酵パン（イーストなしパン）です。久しぶりに"サザエさん"やっちゃいました。



味見してみましたが、食べることは不可能でした。朝焼きたてを食べようと思うと、どうしても寝る前に眠さでボーッとしながら、シブシブ材料を容器にセットすることが多く、その結果いろんなパンを焼いてしまうようです。昼間ならいくらでも時間があるのに、、、ジレンマです。