2012年07月15日

野菜ゴロゴロボウル

難を乗り越え、タネから育てたバジルはゆっくりとだけど、すごく頑強に育っている。葉がすごく肉厚!ムシにも全然やられない。

野菜ゴロゴロボウル

隣のシソ鉢とこのバジル鉢から何枚か摘んで、今日の朝食はは野菜ゴロゴロボウル。器に、刻んだトマト、レーズン、サイコロ切りのにんじんときゅうり、炒ったアーモンドスライス、カッテージチーズ、刻んだバジルと青ジソを入れて、オリーブオイル、塩、バルサミコ酢を入れて混ぜる。

野菜ゴロゴロボウル

混ぜたらこんな感じ。最後に器に残った汁まで美味でした。久しぶりのカッテージチーズです。

野菜ゴロゴロボウル


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