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2011年06月20日

無発酵パン

これまでにも砂糖なしパン、塩なしパン、スプーン入りパンなどいろいろ焼いてきたのですが、今朝は無発酵パン(イーストなしパン)です。久しぶりに"サザエさん"やっちゃいました。

無発酵パン

味見してみましたが、食べることは不可能でした。朝焼きたてを食べようと思うと、どうしても寝る前に眠さでボーッとしながら、シブシブ材料を容器にセットすることが多く、その結果いろんなパンを焼いてしまうようです。昼間ならいくらでも時間があるのに、、、ジレンマです。


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Posted by せっせっせ at 09:58│Comments(5)パン
この記事へのコメント
見た目は美味しそうなのにね。。。カチカチ?

ここ数日は体調が良いので、久しぶりにお邪魔しました。
今年の春に我が家もホームベーカリーを買ったけど、今は電源抜いています。
焼いているときの匂いが…地獄!
妊娠→つわりで寝込んでいました。

毎日蒸し暑くて余計にふさぎ込んじゃうけど、久しぶりにせっせっせさんのブログを見て、ほっこりしたよ(笑)
復活したら、ホームベーカリーレシピについて語りたいです♪
まだ満足いく配合が見つかっていないので。。。
Posted by はーこ at 2011年06月20日 10:31
はーこさん、

待望のご懐妊ですね!
おめでとう♪♪
やはりつわりにはあぁいうムゥッとした匂いはきついのですね。
普通はパンが焼けるにおい、あぁ♪、なのにね(笑)。

さわやかな風が恋しい日々ですね。私もこのブログを起爆剤に元気出してます。

パンね、見た目まぁまぁですよね。
今まで焼いた風変わりパンの中では一番どうしようもない味だし、食感は過度にネッチリ、ムッチリ、今のはーこさんには絶対にひとかじりだってムリな感じです。

お気に入りのパンは炊いた白米を入れるパンです。きらしているときは、米粉を入れています。

辛いでしょうけど、気分のよいときにまたブログのぞいて下さいね。
Posted by せっせっせ at 2011年06月20日 10:49
パーッとブログをくっていて、タイトルを見ずに写真を見たとき、せっせっせさんが川原で石を拾ってきたのかと思いましたよ~。
私は昼間にパンを焼いてみたことがあるのですが、夕食前に焼きあがってつい食べちゃって、おなかがふくれてご飯の支度がいやになったことがあります^^;
やっぱりダメですよ~。
Posted by うー at 2011年06月22日 09:44
パーッとブログをくっていて、タイトルを見ずに写真を見たとき、せっせっせさんが川原で石を拾ってきたのかと思いましたよ~。
私は昼間にパンを焼いてみたことがあるのですが、夕食前に焼きあがってつい食べちゃって、おなかがふくれてご飯の支度がいやになったことがあります^^;
やっぱりダメですよ~。
Posted by うー at 2011年06月22日 09:44
うーさん、

またぁ、そんなおもしろいことをー。
ま、たしかに石もよく拾いますけども。

そこで食べちゃいましたか!
楽しい主婦の夕べですね(笑)。
私はさすがに食べないと思いますが、24時間以内に冷凍→解凍っていうのもためらわれる・・・

バーッとブログをくるほど書きすぎててすいません(汗)。
Posted by せっせっせ at 2011年06月22日 09:57
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