セイロ選び

15cm、2段の壊れてしまったセイロでひとしきり遊んだ後は、新しいセイロ探し。結婚当初、それぞれの一人暮らし時代の調理器具を持ち寄り、いくつかは今でも使っていたりするんですけど、だからこそ！新しく家具や調理器具を購入するときは、かなり真剣に検討します。今回はセイロ。すご～く悩みました。大きさ、材質、既存の鍋と組み合わせるにはどうすれば・・・



市内のホームセンター2軒巡るもハズレ、時々利用するフライパン倶楽部で"買物かご"にいったん入れるもキャンセル、結局昼食もとらずに延々4時間くらいリサーチしてようやく決まったのがこちら2つ↑。名古屋市名東区にある「調理村」のネット販売を初めて利用しました。実店舗は1回利用したことがあったかな？



既存の鍋に合わせようと思うから難しい！・・・ってことはよく分かっていても、調理器具をあれこれ増やしたくないからやっぱり合わせたい。結局、壊れた15cm-2段のをそのまま新調し（材質：竹）、あらたに30cmの既存の中華鍋にはまるよう、27cm-1段のせいろ（材質：杉）を購入することにしました。



上とそっくりな写真ですが、右の鍋が違います。これは28cmの使い古したテフロン鍋。こちらにもぴったりフィット。テフロン加工がとれてしまったから炒め物はしたくないけど、セイロの下で湯を沸かすだけなら利用できる～。万が一、中華鍋で別の中華メニューを作っていても、こちらのテフロン鍋で蒸せる・・・と、ここまで想定しました。15cm-2段だけだと、たくさんを一度に蒸せないもどかしさがあったので、大きいのも一つ必須かなと。自然素材だから壊れたときも捨てやすいし、いろいろ遊べるし。私だけ？

フライパン倶楽部のセイロは大きさにバラエティーはなかったけれど、予想が当たって調理村にはうれしくてウルウルしてしまうほどの直径違いのバラエティーがありました。材質も、杉と竹で選べるし。さらには、フタだけ、器だけという選び方もできちゃう。な～んだ、フタにくるみのカラくっつけちゃった。。。配達の早さにもビックリ。距離が近いとはいうものの、日をまたいで20時間後くらいには届きました。セイロの手入れの仕方が書かれた案内もついていて大助かり。よいことづくめで長々検討した甲斐がありました～



セイロのついでに、小さめのトレイも2つ購入。もちろんこういうトレイでも大きさ違いがた～くさん。かゆいところに手が届く、届く！
今日は新しいセイロでシュウマイを蒸してみようと思いま～す。



おまけ：既存の鍋と組み合わせるとどうなるかが分かりづらくて、新聞紙でこんなことまでしました。気合い入りまくりです。